المساء اليوم – متابعات
رد المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية “أونسا” على ما تم تداوله بشأن “وجود بعض المضافات الغذائية في الجبن القابل للدهن والجبن المذوب”.
وقال المكتب، في توضيح له، إن “المضافات الغذائية في الجبن للدهن والجبن المذوب مرخصة وخاضعة للمراقبة”.
وأضاف أن ”المضافات الغذائية الفوسفات ثلاثي الكالسيوم (E341) والكاراجينان (E407) والبوليفوسفات (E452)، المستخدمة في الجبن للدهن والجبن المذوب “مسموح بها في المغرب”.
وأشار إلى أن استعمال هذه المضافات في الجبن للدهن والجبن المذوب “مرخص أيضاً وفق الدستور الغذائي، وبموجب القوانين المعمول بها في الاتحاد الأوروبي، وكندا، والولايات المتحدة الأمريكية، وأستراليا”.
وذكر بأن الجبن للدهن والجبن المذوب الذي يحتوي على هذه المضافات “يسوق أيضا في بلدان الاتحاد الأوروبي”.
وأكد المصدر نفسه على أن المؤسسات الغذائية المنتجة للجبن المرخصة من طرف أونسا “تخضع المراقبة صحية منتظمة”.
وسجل المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية أن الجبن الذي يحتوي على هذه المضافات الغذائية، والمصنع بالمؤسسات المرخصة من طرف “أونسا”، “لا يشكل خطرا على صحة المستهلك”.